{"id":4477,"date":"2021-10-23T19:08:31","date_gmt":"2021-10-23T17:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/?p=4477"},"modified":"2021-10-23T19:34:47","modified_gmt":"2021-10-23T17:34:47","slug":"kaese-festival-in-appenzell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/kaese-festival-in-appenzell\/","title":{"rendered":"K\u00e4se-Festival Appenzell"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kaesefestivalappenzell21.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"641\" src=\"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kaesefestivalappenzell21.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4478\" srcset=\"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kaesefestivalappenzell21.jpg 1000w, https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kaesefestivalappenzell21-300x192.jpg 300w, https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/kaesefestivalappenzell21-768x492.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Jede Alp produziert ihren eigenen, unverwechselbaren K\u00e4se. Alpenmilch, die nach Alpenkr\u00e4utern schmeckt, ist die Grundlage. So entstehen kleine, lokale &#8222;K\u00e4semarken&#8220;. An diesem Wochenende findet ein K\u00e4se-Festival auch in Appenzell statt: Pr\u00e4mierungen, Degustationen, Musik \u2013 Brauchtum und Tradition. Mein Lieblingsk\u00e4se 2021 \u00fcbrigens kommt von der <a href=\"https:\/\/www.alpsoll.ch\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.alpsoll.ch\/\">Familienk\u00e4serei Alpsoll<\/a>. <em>Foto: Jungformation &#8222;Echo vom Gerstgarten&#8220;, Nachwuchstalente der Volksmusik.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jede Alp produziert ihren eigenen, unverwechselbaren K\u00e4se. Alpenmilch, die nach Alpenkr\u00e4utern schmeckt, ist die Grundlage. So entstehen kleine, lokale &#8222;K\u00e4semarken&#8220;. An diesem Wochenende findet ein K\u00e4se-Festival auch in Appenzell statt: Pr\u00e4mierungen, Degustationen, Musik \u2013 Brauchtum und Tradition. Mein Lieblingsk\u00e4se 2021 \u00fcbrigens kommt von der Familienk\u00e4serei Alpsoll. Foto: Jungformation &#8222;Echo vom Gerstgarten&#8220;, Nachwuchstalente der Volksmusik.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[147,125],"class_list":["post-4477","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-events","tag-foto","tag-ostschweiz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4477\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/retoeugster.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}